Экстракция сверхкритическим СО2
Экстракция с использованием жидкого углекислого газа в
сверхкритическом состоянии имеет множество преимуществ и применима в
различных областях. Важным достоинством является повышение эффективности:
как за счет сокращения времени экстракции, так и упрощения процесса по
сравнению с методами экстракции, которые используют органические
растворители.
Использование жидкой углекислоты устраняет необходимость специального
удаления растворителя. Кроме того, критическая температура сверхкритического
углекислого газа довольно низкая - около 31°С, что дает возможность работы
при близкой к комнатной температуре, и/или в атмосфере углекислого газа,
лишенной кислорода.
Сверхкритическая экстракция с использованием углекислого газа, может
быть использована для извлечения веществ, которые обладают температурной
нестабильностью или склонными к окислению. Поэтому метод приобрел важное
значение как экологически чистой экстракционной технологии, не использующей
опасные органические растворители, в русле «зеленого движения» в химии.